Pe frigul asta tare bine merge o supa/ciorba. Asa ca dupa reteta de supa de legume cu piept de pui prezentata zilele trecute, astazi va invit la o portie de ciorba de vacutaIngrediente:- 700 gr. de carne de vacuta- o ceapa- 2-3 cartofi- un ardei- o radacina patrunjel- un gogosar- un morcov- o legatura patrunjel- fidea- sare dupa gust- bors- 2-3 linguri pasta de tomateMod de preparare:- se taie carnea bucatele si se pune la fiert- se spumeaza de cum incepe sa faca spuma, pentru ca se stie ca acest...
26 ianuarie 2012
gasit acum 40 minute
26 ianuarie 2012
gasit acum 52 minute
Quiche se poate servi ca o gustare la micul dejun, ca antreu la pranz sau chiar la cina... O placinta delicioasa care arata la fel de bine pe cat este de gustoasa!;)
Ingrediente:
Pentru aluat:
250 gr faina
100 gr unt
un ou
2 linguri apa rece
un praf de sare
Pentru umplutura:
300 gr piept pui taiat cubulete
150 gr telemea de oi sau cascaval
5 oua
200 ml smantana (cel putin 20% grasime)
o legatura marar verde
1/4 lingurita praf de nucsoara
sare
piper
doua...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 52 minute
In marea majoritate a zilelor de munca obisnuiesc sa-mi aduc mancare de acasa. Dimineata o las in frigiderul aflat in bucataria companiei, iar la pranz, dupa ce o incalzesc la cuptorul cu microunde, o servesc (cui?). Astfel nu doar mananc ceva cat de cat mai sanatos, dar fac si economii substantiale. Cateodata mai mananc si cu colegii pe la vreo cantina ori la un fast food. Azi s-a intamplat sa nu am pachet si din cauza vremii nici nu mi-a venit sa mananc pe undeva in apropiere. Am aflat de la un...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 1 ora
Cum se face supa de iarna, reteta culinara pentru supa de iarnaIngrediente:2 litri zeama de varza acra sau bors2 morcovi1 telina2 radacini de patrunjel1 ceapa1 ardei gras sau 1 lingura pasta de ardei1 fir de praz (partea alba)2 linguri ulei de masline1 lingura tarate de grausare, piper, cimbru, mararMod de prearare:Curatati zarzavaturile si radeti-le pe o razatoare cu ochiuri mai mari sau taiati-le in cubulete. Puneti-le intr-o oara mai mare, turnati deasupra uleiul si sarati-le. Amestecati-le bine...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 2 ore
...daca tot este aperitiv "corali" de ce nu?! cu carne de crab si surimi... ...macar sa aiba ceva componente din "zona" coralului... ...reteta, respectiv idea,este de pe blogul Anastasiei, Clipe Dulci,
careia ii multumesc si promit ca am sa incerc si varianta ei cu brinza ...arata foarte bine si e usor de facut...
...va invit pe blogul ei pentru reteta originala...
Deci eu am folosit: 2conserve carne crab(170g/120g) 4linguri pline cascaval ras(+daca mai este nevoie!) 3linguri brinza Philadelphia...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 3 ore
Ca tot veni vorba despre mancare, una dintre delicatesele cele mai populare in Manhattan( New York) este sendviciul cu pastrami, acompaniat printre altele si de castraveciori murati.Katz' Delli(1888) si Sussman Volk(1887) isi disputa inspiratia de a fi introdus primii produsul pe piata americana (si de a-l fi facut celebru).Ceea ce se stie sigur este faptul ca pastrama a fost adusa de valul de emigranti din Basarabia si Romania sositi, impreuna cu alti refugiati din Europa, prin secolul al XIX-lea...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 3 ore
Cateva lingurite de capere murate adaugate in aceasta tocanita ii vor da un gust astringent si usor picant. Alegeti pentru aceasta reteta caperele murate in otet. Ingrediente pentru 4-6 portii:a 1 pui intreg, de marime mijlocie, taiat in opt bucati;a 3 linguri de ulei de masline;a 1 ceapa de marime medie - rasa;
a 1 morcov - feliat;a 15-20 frunze de patrunjel - intregi;a 1 catel de usturoi - decojit si intreg;a 2 frunze de dafin;a 2 prafuri de piper;a...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 4 ore
O reteta delicioasa de tort de pere inghetat din: pere, suc de lamaie, baton de vanilie, zahar, rom, frisca si fulgi de migdale. Ingrediente: 500 g pere 3 linguri suc de lamaie 1 baton de vanilie 150 g zahar 2 linguri rom 400 ml frisca 30 g fulgi de migdale Mod de preparare: Se decojesc perele, se taie sferturi i se cur t de cotoare. Se taie cubulete i se stropesc cu suc de l maie. Se cresteaz pe lung batonul de vanilie i se scoate miezul. Miezul i p staia de vanilie se dau in clocot...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 4 ore
O reteta delicioasa de prajitura cu lamaie si mac din: unt, zahar praf, mac, lamai, gem de caise, oua, lapte, faina, mascarpone si coaja de lamaie. Ingrediente: 350 g unt 350 g zahar praf 3 linguri cu varf de mac 2 lamai 70 g gem de caise 6 oua 120 ml lapte 350 g faina zahar praf pentru ornat crema: 150 g gem de caise 150 g branza mascarpone ornare: zahar praf coaja rasa de lamaie Mod de preparare: Frecati untul cu zah rul, pan cand obtineti o compozitie cremoas . Ad ugati macul, coaja ras...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 4 ore
O reteta de salata de cartofi cu mazare din: cartofi, mazare, dovlecei, masline, rosii, zeama de lamaie, otet, capere, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g cartofi 300 g maz re fin din conserv 2 dovlecei 1 ceap 100 g m sline 500 g ro ii zeama de la 1 l maie 2 linguri otet de 9A 30 g capere 8 linguri ulei sare piper m cinat Mod de preparare: Sp lati bine cartofii i ii puneti la fiert in ap cu sare, pentru 20 de minute, f r s -i cur tati de coaj . Cand sunt fierti, ii cur...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 4 ore
Reteta este foarte simpla, se face mai repede decit rapid, si dupa cum spun cei care o servesc... dementiala! Titirimundi, ne spune ca este o reteta tipca din restaurantele de "Tapas" din Spania. In aceste restaurante crevetii sint serviti in craticioare de lut in care se si prepara, dar pentru ca nici eu nu stiu cum rezista craticioarele mele pe foc, am procedat la fel ca ea. Le-am incalzit putin in cuptor, inainte de servire, apoi am transferat crevetii din tigaie direct in cocota fierbinte. Se...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 5 ore
O reteta delicioasa de prajitura cu pere din: unt, zahar, oua, faina, pesmet, praf de copt, scortisoara, nucsoara, cuisoare, pere, stafide, lapte, fulgi de migdale, ciocolata si miez de cocos. Ingrediente: 125 g unt 125 g zahar 2 oua 125 g faina 50 g pesmet 1 lingurita praf de copt 1 lingurita mirodenii amestecate: scortisoara, nucsoara, cuisoare 2 pere mari 125 g stafide 20 ml lapte 2 linguri fulgi de migdale glazura: 300 g ciocolata neagra de menaj 150 miez ras de cocos Mod de preparare: Frecati...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 5 ore
O reteta delicioasa de rulouri de vinete cu stafide si seminte de pin din: vinete, dovlecei, ardei gras, stafide, seminte de pin, ceapa verde, ulei de masline extravirgin, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 300 g vinete 150 g dovlecei (zucchini) 80 g ardei gras ro u 80 g ardei gras galben 80 g ardei gras verde 50 g stafide 40 g seminte de pin 15-20 fire de civet (sau ceap verde) 4 linguri ulei de m sline extravirgin 1 c tel de usturoi sare i piper Mod de preparare: Pune stafidele la inmuiat...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 6 ore
O reteta delicioasa de salata de dovleac si naut din: naut, ardei iute, pulpa de dovleac, ulei de masline, suc de lamaie, feta, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 200 g naut(conserva) 1 ardei iute 500 g pulpa de dovleac 3 linguri ulei de masline 3 linguri suc de lamaie 100 g feta 1/2 legatura patrunjel sare piper Mod de preparare: Se scurg boabele de n ut. Se taie cuburi pulpa de dovleac i se fierbe in ap cu sare cca 10 min. Se scurge i se las s se r ceasc . Se taie in dou arAdeiul...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 6 ore
In aceasta seara trebuie sa fac ciorba de burta si fasole. Valeu! In ajutor mi-au sarit doua mame (a mea si a lui), fiecare cu reteta ei (mama nu afec ciorba de burta). vom vedea maine ce va iesi... Urati-mi multa bafta. Voi avea nevoie ;))...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 6 ore
Saptamana trecuta am facut ciorba de vacuta si tocanita de cartofi. au iesit foarte bune, dra nu am facut poze. Saptamana asta mi-a fost pofte de supa de pui. dintr-un pachet de piept de pui (da, da, mama ma cearta ca fac supa din piept, spunand ca e fad, dar mie asa-mi place) am facut si supa si mazare.cu supa e usor, stie oricine: ceapa, morcov, albitura, pui si niste fideluta. fierbeti puiul, spumati bine, puneti zarzavaturile, le fierbeti pana le puteti intepa cu furculita, le scoateti, adaugati...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 8 ore
Vargabeles - budinca de taitei cu branza
Ce e aia Vorgobelesh ??? ei bine, este o budinca cu paste. Si cum la noi in casa zilele astea pastele sunt la mare cerere, am facut si asa ceva. Chiar daca ceea ce am pregatit eu este adaptare la adaptare , a rezultat ceva delicios... Reteta originala are foi de placinta , mult zahar pudra si alte ingrediente pe care eu le-am cam sarit, dar am adaugat altele noi.
In fine , rezultatul a fost un succes total.
Vargabeles
Pentru o tava...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 10 ore
O reteta delicioasa de supa cu orez din: rosii, morcov, patrunjel, telina, ceapa alba, ardei gras, zahar, orez, ulei, leustean si sare. Ingrediente: 1 kg ro ii bine coapte 1 morcov 1 r d cin p trunjel 1 bulb de telin 1 ceap alb 1 ardei gras 1 lingurit de zah r 2 linguri orez 2 linguri ulei 1 leg tur leu tean verde sare Mod de preparare: T iati ro iile buc ti i le puneti la fiert cu ap numai cat s le acopere. Le strecurati de zeam i le treceti prin sit sau blender,...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 10 ore
O reteta delicioasa de snitel de pui in custa de porumb din: cartofi, rozmarin, ulei, piept de pui, sare, piper, fulgi de porumb, oua, faina si ulei. Ingrediente: 800 g cartofi 2 fire de rozmarin 3 linguri ulei 4 fileuri de piept de pui sare piper 100 g fulgi de porumb 3 oua 5 linguri faina 4 linguri ulei Mod de preparare: Se incinge cuptorul la 200 A C. Se spal cartofii i se taie jum t ti. Se toac acele de rozmarin. Se a az intr-o tav inalt , impreun cu cartofii; se toarn deasupra...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 10 ore
Acesti coltunasi, sppecifici zonei Shanghai, arata mai degraba ca niste pungute, aluatul fiind strans in partea superioara. Se fierb in aburi intr-un vas de bambus, pana ce invelisul lor devine aproape transparent. Denumirea lor chinezeasca s-ar traduce prin a chifle-cosulet", aluzie la forma lor si la faptul ca se fierb in aburi in cosul de bambus. Umplutura lor este de regula un amestec de carne tocata si legume, asezonate cu usturoi si ghimbir, elementul-surpriz constituindu-l un lichid, ca o...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 10 ore
O reteta delicioasa de briose cu ciocolata calda din: ciocolata de menaj, unt, zahar, galbenusuri, albusuri, faina si unt. Ingrediente: 350 g ciocolata de menaj 300 g unt 150 g zahar 12 galbenusuri 6 albusuri 150 g faina unt si faina pentru forme Mod de preparare: Topiti ciocolata impreun cu untul la foc mic. Bateti g lbenu urile cu zah rul, pan cand obtineti o compozitie cremoas , pe care tumati-o in compozitia cu ciocolat , dup ce s-a r cit putin. Bateti noua comApozitie 5 minute pentru...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 10 ore
Imi aduc aminte din copilarie ce surpriza placuta era cand ma intorceam de la joaca si mirosea in toata casa a negresa. Topaiam si salivam, mancam in fuga ciorba si felul doi, apoi ma indopam cu negrese.
Glazura era piesa de rezistenta.
Am vrut sa-i fac baiatului meu aceeasi bucurie si am pregatit negresa cu migdale si Grand Marnier.
Mama punea praf de copt si esenta de rom, eu insa le evit. In loc de nuci am ales migdale, multe migdale.
Oricum negresa este o nebunie pentru foarte multa lume,...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 10 ore
Pentru ca ii considerati pe romani niste prosti notorii care nu pot gandi cu mintea lor. pentru ca le sfidati inteligenta si credeti ca daca afara e alb si voi spuneti ca e negru, atunci asa e.
Constitutia Romaniei, art. 85, alin (3): "(3) Daca prin propunerea de remaniere se schimba structura sau compozitia politica a Guvernului, Presedintele Romaniei va putea exercita atributia prevazuta la alineatul (2) numai pe baza
aprobarii Parlamentului, acordata la propunerea primului-ministru."
Voi spuneti...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 10 ore
Recunosc ca e pentru prima data cand fac aceasta prajitura ,desii e foarte cunoscuta si am vazut ca toata lumea o face ,am zis hai sa o incerc si eu de sarbatori...si da,e foarte buna si foarte usor de facut.Am dat o cautare pe google la imagini si am ales chiar prima poza,am dat clik pe poza si m-a dus aicihttp://www.bucataras.ro/retete/prajitura-snickers-20758.html .... retetele difera si chiar am vazut inca un fel de snickers si poate am sa incerc si acea reteta ,dar acum m-am oprit la asta ....si...
mai mult
26 ianuarie 2012
gasit acum 10 ore
Aceasta nu este o reteta...este mai degraba o...nici nu stiu cum sa-i spun !Am vrut sa va arat un mic dejun sanatatos,ceea ce imi place sa mananc in diminetile cand ma trezesc obosit si fara chef...
Va ofera retete culinare pentru toate gusturile.Gastronomie romaneasca si internationala.Administrator si Fondator Teodor C. Constantinescu.
...
mai mult
- primele posturi
- posturile anterioare
- 1-25 (din 33821)
- posturile urmatoare
- posturile urmatoare